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アメリカンクッキーとはどんなクッキー動画レシピつき

   

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アメリカンクッキーとはどんなクッキー

 

アメリカンクッキーとはもちろんクッキーの一種ですが、

小麦を主原料として、砂糖や香辛料、チョコレートやバター、

ナッツやドライフルーツなどを混ぜ合わせて、オーブンなどで

焼いた焼菓子でとなります。

 

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クッキーとはアメリカで主に使われる言葉ですが、英国など

では、ビスケットと言われるものと同義になります。

 

アメリカンクッキーとはソフトでしっとりとしていて、それで

どっしり系と言うことが出来ます。

 

そしてアメリカンクッキーは生地を何時間も寝かせたり、

形づくりに気を使う必要がなく、材料を混ぜ合わせた生地を

スプーンでとってオーブンザラに並べて、そのまま焼く

だけのとてもお手軽なクッキーなのです。

 

 

アメリカンクッキー動画レシピ

 

材料

バター       85g     上白糖       50g

塩         一つまみ   卵黄       1個

牛乳        10㏄     薄力粉      100g

ベーキングパウダー 1g    チョコチップ   70g

ココナッツファイン 25g

 

作り方

薄力粉とベーキングパウダーを振るいます。

バター・塩・砂糖を入れ混ぜ合わせ、卵黄を加えさらに混ぜます。

上記に牛乳を数回に分け入れ混ぜます。

さらに薄力粉を加えて混ぜ合わせ、ココナツとチョコを入れ混ぜます。

天板にクッキングシートを敷き生地をスプーンで取って並べます。

170℃のオーブンで約15分焼けば出来上がりです。

 

 

アメリカンクッキーその他レシピ

大好評のアメリカンクッキー(●´艸`)
大好評のアメリカンクッキー(●´艸`)

料理名:シリアル アメリカンクッキー
作者:maria’s room

■材料(約35枚人分)
バターまたはマーガリン (有塩) / 100g
三温糖 / 40g
グラニュー糖または上白糖 / 40g
三温糖やグラニュー糖が無ければ白砂糖で / 砂糖全部で80g
バニラエッセンス / 適量
卵 / 1個
薄力粉 / 140g
ベーキングパウダー / 小匙2分の1
シリアルや砕いたチョコやナッツ / たっぷり☆

■レシピを考えた人のコメント
サクサク、いや、バリバリっと食べ応えがあるアメリカンクッキーです★長年作ってますがたまにシットリとしたクッキーになります((汗

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しっとりしたアメリカンクッキー☆
しっとりしたアメリカンクッキー☆

料理名:アメリカンクッキー
作者:ocean1029

■材料(約25枚分人分)
卵(Mサイズ) / 1個
バター / 100g
ショートニング / 60g
三温糖 / 90g
☆薄力粉 / 190g
☆ベーキングパウダー / 小さじ2分の1
☆重曹 / 小さじ2分の1
チョコチップ / 2分の1カップ
荒く刻んだくるみ / 2分の1カップ
クッキングペーパー / 1枚
天板 / 1枚

■レシピを考えた人のコメント
しっとりしているクッキーです(^^)
とても美味しいです(*^^*)

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レーズン入り アメリカンクッキー
レーズン入り アメリカンクッキー

作者:v(。・・。)るん♪0394

■材料(60~70個人分)
薄力粉 / 320g
ベーキングパウダー / 小さじ1強
マーガリン / 160g
砂糖 / 120g
牛乳 / 大さじ1
卵 / M4個
レーズン / お玉1~2杯分位

■レシピを考えた人のコメント
スプーンですくって作るので、簡単です。
あれば、コーンフレークを50g位足しても良いですよ。

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メッチャおいしい~ザクゴロ♪アメリカンクッキー
メッチャおいしい~ザクゴロ♪アメリカンクッキー

料理名:アメリカンクッキー
作者:かおチュワン

■材料(大きめ9個人分)
小麦粉 / 40g
全粒粉 / 10g
オートミール / 20g
ベーキングパウダー / 小1/2強
ショートニング / 15g
サラダ油 / 15g
卵黄 / 1個(17gでした)
グラニュー糖 / 40g
蜂蜜 / 15g
塩(お好みで、入れなくてもOK) / ひとつまみ
ココナッツファイン / 15g
アーモンドプードル / 5g
★チョコレート(大きめにカット) / 40g
★くるみ(大きめにカット) / 40g
★オレンジピール(細かくカット) / 10g
★アーモンド(大きめにカット) / 適量
★プルーン(大きめにカット) / 適量
★アンゼリカ(細かくカット) / 適量

■レシピを考えた人のコメント
中に入るナッツ、ドライフルーツはお好みのものを入れて下さね。厚みがあって、食べ応えがあります~♪

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まとめとして、アメリカンクッキーは作るのが簡単ですし

中身もいろんなバリエーションがあり朝食にピッタリです。

 

 
作るのが面倒な場合は以下で購入することができます。

 

 

 

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